Barszcz zwyczajny

Barszcz zwyczajny

łac. Heracleum sphondylium

Rodzina: selerowate (łac. Apiaceae) – klik

Liczba gatunków występujących w Polsce: 3

Typ 1: rośliny zielne – klik

Typ 2: kwiat w formie baldachu – klik


Indeks jadalności


Jadalne części:
– liście
– owoce
(po ugotowaniu!)

Substancje antyodżywcze
– związki fotouczulające
(wywołujące efekt poparzenia)
Indeks medyczny


Rzadko wykorzystywane
– liście
– korzenie
– nasiona
Identyfikacja


Trudna
Częstotliwość występowania


Bardzo częsta
Pod ochroną?Nie (2024 r.)

Więcej praktycznych informacji o dzikich roślinach Polski znajdziesz w e-booku.

Zachęcamy do śledzenia nas w social-mediach

One thought on “Barszcz zwyczajny

Dodaj komentarz